Beschreibung
Perfekt strukturierter Riesling mit sehr würzigen Komponenten und einer großen Zukunft.
Alkohol: 12, 5 Vol% | Restzucker: 4,4 g/l | Säure: 6,8 g/l
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Beschreibung
Lage:
Besondere Terrasse im Wachenheimer Fuchsmantel (alter Gewannname)
Weinbeschreibung:
Spannende gelbe Frucht von reifer Zitronenschale, weichfleischigem Pfirsich und getrockneter Ananas. Dazu gesellen sich würzige Noten von etwas Melisse und Kamille, die von einem exotischen Hauch von eingelegtem Ingwer und etwas Sandelholz unterlegt sind.
Im Mund mit sehr präsent mit leicht em Moussieren und einer deutlich zupackenden Säure mit leicht adstringierenden Noten. Das mineralische Rückgrat balanciert den Säurekick perfekt und der Wein verzaubert mit einer spielerischen Leichtigkeit. Am Gaumen viel reife Zitrone und etwas Orange, die mit einem zartwürzigen Nachhall von Mandelblüten langsam verblassen.
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