„Sonnentropfen“ Dürkheim Riesling feinherb 2021

Für die würzige Sommerküche, wie gegrillter Fisch, Pulpo Salat oder gebratene Sardinen mit Petersilie, Zitrone und Knoblauch.

Alkohol: 10,5 Vol% | Restzucker: 22,8 g/l | Säure: 9,3 g/l

Beschreibung

Lage: Dürkheim

Weinbeschreibung:

Eleganter, fast süßlicher Duft von kleinen roten Äpfeln, Limettenschale und Ananas. Dazu gesellen exotische und leicht würzige Noten von etwas Ingwer und Thai Basilikum.

Im Mund mit leichtem Moussieren und unheimlich klar wirkender Süße, die mit der präsenten frischen Säure ein herrlich dynamisches Duett bildet. Am Gaumen mit ausladender, tropischer Frucht, die von der feiner Süße perfekt in Szene gesetzt wird und nur sehr langsam im Nachhall verblasst.

Zusätzliche Information