Beschreibung
Sehr intensiver Sekt mit viel Grip bei wenig Alkohol. Viel reife Frucht und spannende würzige Noten mit einem Hauch von gebrannten Mandeln im Nachhall.
Alkohol: 11,0 Vol% | Restzucker: 0,5 g/l | Säure: 7,3 g/l
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Beschreibung
Lage: Mittelhaardt Deutsche Weinstraße / Pfalz
Weinbeschreibung : Intensive rotgoldene Farbe mit kleinen zarten Bläschen.
Kräftiger Duft mit deutlichen Hefenoten und reifer Frucht von eingemachten Birnen, etwas Bratapfel und Sanddorn. Dazu gesellen sich zarte No ten von weißem Pfeffer und Quittengelee mit einem Hauch von würzigem Thymian.
Im Mund mit intensiver Perlage und gut eingebundener Säure, die perfekt mit der zarten Restsüße harmoniert. Am Gaumen leicht herbe Birnen mit etwas süßem Apfel und einem Hauch v on karamellisierten Mandeln im Nachhall.
