Beschreibung
Klassischer Fuchsmantel Buntsandstein Riesling mit packender Mineralität, typischer kühler Zitronennote und süßlichen, floralen Anklängen im Nachhall. Ein Wein mit Kraft und Ausdauer.
Alkohol: 12,5 Vol% | Restzucker: 0,4 g/l | Säure: 6,2 g/l
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Beschreibung
Lage:
Besondere Terrasse im Wachenheimer Fuchsmantel (alter Gewannname)
Weinbeschreibung:
Die klassische, puristische Art des Fuchsmantel mit konzentrierter kühler Nase und würzig- mineralischen Akzenten von feuchten Steinen und klarer, herber Birnenfrucht mit lagentypischer Note von Zitronenschale, etwas Mandarine und leicht grünem Pfirsich.
Im Mund deutlich trocken mit mineralischer Salzigkeit und kräftiger Säure. Das packende Mundgefühl wird von der zarten Adstringenz verstärkt. Am Gaumen zeigt sich charmante, die Frucht verstärkende Extraktsüße und im Nachhall bleiben Pfirsichnoten, zarte, florale Zitronenblüte und das packende, kraftvolle Mundgefühl.
