Riesling trocken

Ein Blick aus der Küche. Der Apfelbaum winkt mit seinem Ast, als ob er mir die Hand geben wollte. Der Tag ist noch jung. Keine Termine. Apropos Apfel, ein Riesling wäre nicht schlecht. Einer, der leicht daherkommt. Zum Buch? Zum Essen? Einfach so? Ja.



Der Riesling trocken kommt aus verschiedenen Rieslingparzellen des Weingutes. Er repräsentiert bereits den hohen Qualitätsanspruch an unsere Weine und ist „Trocken aus Tradition“.

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Der Stil dieses Rieslings zeigt in der untersten Klassifikation, wie Handwerk und Natur unsere Stilistik prägen: Der Riesling trocken ist gut trinkbar und moderat im Alkohol. Struktur und Mineralik sind konzentriert.

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