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Riesling feinherb
VDP.GUTSWEIN
Die Strömung drückt. Feine Wellen moussieren. Die feine Süße trägt. Gleiten. Geschehen lassen. Die Balance fängt auf und bringt uns an den Ort. Dort wo wir sein wollen. Weit draussen. Wir finden Exotik. Alles wirkt klar und präsent. Leichtigkeit ist unser Moment.
„Leichte Süße und trotzdem Riesling pur.“
Kati Strasen (Inhaberin Hotel Kleines Meer, Waren, Deutschland)
Der Riesling feinherb kommt aus verschiedenen Rieslingparzellen des Weingutes. Ein Wein, im Spiel zwischen Süße und Struktur.
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Die Balance ist seine Stärke. In einer schönen Harmonie wirkt die von der Süße getragene Frucht mit ausbalancierter Säurestruktur und Mineralik.
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