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„Ein wahrer Langstreckenläufer mit komplexer Frucht und grünen Würze.“
Mathias Brandweiner (Ritz Carlton Berlin)
Der Weilberg wächst auf kalkhaltigen Lehm-Sand-Lössböden mit teilweisen Einmischungen von Terra Rossa (Kalksteinrotlehm) in südöstlicher Ausrichtung.
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Der Weilberg verbirgt ein grossartiges Reifepotential, bereitet aber bereits in der Jugend durch die komplexe Frucht schon sehr viel Freude.
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