Das zur Oetker Collection gehörende Brenners Park-Hotel & Spa besetzt seit jeher eine Spitzenposition in der deutschen Luxushotellerie. Auf einem entsprechenden Niveau erlernen hier die zahlreichen Auszubildenden das Hotelfach anhand eines wegweisenden Schulungskonzepts. Mit der Gründung einer Weinberg AG beschreitet das Brenners Park-Hotel & Spa neue Wege, um den Auszubildenden in praxisnahen Workshops das Universum des Weins nahezubringen. 

Auch unser Weingut möchte die Auszubildenden und das dahinter stehende Konzept gerne unterstützen. Bei dem Besuch auf unserem Weingut erhielten die Auszubildenden praxisnahe Einblicke in unsere Arbeit, unser Weingut und unsere Region. In der von uns angelegten Bienenweide, bei der Pflanzung und bei der Erneuerung der Terrassen konnten wir auf tatkräftige Unterstützung der Auszubildenden zurückgreifen und Ihnen die Wichtigkeit eines nachhaltigen Weinbaus nahebringen. 

Mit der Initiative wird den Auszubildenden nicht nur Wissen auf dem Gebiet vermittelt, sondern legt auch den Grundstein für vergleichbare Projekte. Auch zukünftig wollen wir als Weingut Karl Schaefer das positive Potential unserer besonderen Lage ausschöpfen und mit Freude und Motivation die wertvolle Zeit des Lernens und Fortbildens für Auszubildende unterstützen.